相信这两天要出去的，或者准备五一出去的朋友，都被淄博烧烤吸引的蠢蠢欲动，小饼烤炉加蘸料，淄博烧烤灵魂“三件套”。有人会说这种烧烤，徐州也有呀？那为什么淄博的会出圈，会成为今年的烧烤顶流呢？我们今天一点点的来剖析看一下。

视频来源：央视新闻

时间刚刚好

【资料图】

首先，淄博市全国文明城市之一，在这里我感觉， 创城，不仅仅是城市的干净、卫生、文明，更重要的是烟火气息的繁荣。 全国人民在经历了三年的口罩事情，以前的管控，封城等等，大街上基本就见不到人，更别说那种万人空巷的场景。你想都不敢想，但是在这里，在淄博我们能体会到久违的感觉。

过完年，三个月，大家上班的基本上手里都有了一个月的工资，又看到了这个场景，能不心动吗？所以说时间上刚刚好。淄博烧烤能不火？

图片来源：齐鲁晚报

口碑杠杠的

淄博烧烤他不会去挣快钱，所谓的快钱是什么？就是不要口碑，来一个算一个，咱们的祖国最不缺的就是人，但是淄博烧烤恰恰是不考虑这个的。人家主打的就是口碑，这种最稳，最长久，我还看到有很多博主去看人家的秤，结果都是准的。

这就要用到，当初四川的一个文旅局长说的话。“谁砸了淄博烧烤的锅，我就砸谁的碗”淄博当地政府针对缺斤短两等做出了明文规定，所以这个时候哪家店敢，莫说法不容他，我估计淄博人都不会留他的。

再说一下量，据说来这里吃饭，人均消费五十块钱就够了，量方面肯定足足的，“人做生意凭良心”。天经地义的事情，却不是人人都能坚持，淄博又做到了。这种口碑的烧烤，淄博烧烤能不火？

图片来源：社交平台截图

治安牛牛的

在淄博烧烤刚火的时候，很多人因为去年河北出的事情，都在网上评论会不会有类似情况发生。当地政府也是迅速做出反应，“放心，绝不会”然后派出人民警察，不间断地巡逻，以防应对突发情况。我记得是有一个游客去游玩，手机丢了，报警后，警察陪她按照手机定位挨家挨户的去问，最终失而复得，所以在这里不用害怕。山东网友还说了一句，在这里吃，请放心，你的旁边都是山东大汉，所以不需要担心。这种治安条件，淄博烧烤能不火？

图片来源：淄博警方社交平台截图

群众火火的

这里说的火就是热情似火，全国人民都知道好客山东，山东好客。再加上淄博又是古代的齐国，标准的山东地方。所以当地群众都是超级热情，我看到有一个天津游客因为白菜没有买到，再去购买进行烧烤的时候还需要排队，看到邻桌有，随口问了一句就被热情的投喂了。也有当地人说，周一到周四他们才出来吃烧烤，周五周六周日给其他省份兄弟姐妹们留着。看看，这种民风，淄博烧烤能不火？

图片来源：社交平台截图

政府快快的

快，首先说的是反应，淄博当地政府看到了，当今的流量，动作很快把流量变成“留量”在这里我们盘点一下当地政府反应快的几件事。一、量身定制烧烤地图、开通烧烤专属列车、文旅局长亲自上阵宣传；二、修路，据说一晚上就把好几条道路修好了；三、住宿价格，青年驿站免费入住；四、拟于“五一”前后举办淄博烧烤节；拟定3月—11月为“淄博烧烤季”；打造“淄博烧烤”特色文旅主题产品，设计推出“青春淄博·烧烤季”一日游、两日游线路；五，来的时候空空的，走的时候满满的，很多游客在高铁上又被幸福的投喂了一波。六、身份证+高铁票换门票，这是什么操作，那就是你来一趟不光让你吃好，还能让你玩好，免费玩。

图片来源：齐鲁晚报

种种举措，可以看得出来当地政府反应之迅速。淄博在无微不至服务好每一个“撸串”消费者的同时，也在尽全力“守住底线”。社会治安、食品安全、消防安全等方面开展守护淄博烧烤的护航行动；公安系统全力维护社会治安秩序持续稳定；市场监管部门严格质量检测，做到全覆盖……这种双向奔赴，淄博烧烤能不火？

视频来源：央视新闻

短视频猛猛的

在今天，各个短视频针对一件事情，传播的速度，你想不都不敢想，一传十，十传百......一觉醒来一个新的名词或者城市就进入到了你的脑海。一个博主开始探店，其他博主一看有流量，趋之若鹜，他们这些人都是几十万，百万的博主加起来，想一想多少人。淄博烧烤能不出圈？其实大家想一想，如果做的不到位，你宣传有什么用，只有各方面都适合了，那么火是必然的，只是时间的问题。这种流量下，淄博烧烤能不火？

淄博一个老工业城市，在当今这个流量时代如此之火，我认为是必然的。因为他们懂的“双向奔赴”这个词的含义。马上就要“五一”了，这淄博就即将迎来的也是这个城市的“大烤”，因为全国各地的人都去了，这里就要提一下，人的素质不同，所以遇到的问题更是多种多样的，更是考验当地的管理能力，接待能力等待。无论如何，希望淄博烧烤一路长虹。

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